ویتامین C چیست؟ سپر، سازنده، همکار.

ویتامین C یک ویتامین محلول در آب است که در ساخت کلاژن، عملکرد طبیعی سیستم ایمنی، جذب آهن گیاهی و محافظت سلول‌ها در برابر اکسیداسیون نقش دارد.

بدن به ویتامین C نیاز دارد، اما بیشتر افراد با مصرف میوه و سبزی مقدار کافی دریافت می‌کنند. مکمل در شرایط دریافت ناکافی یا نیاز مشخص بررسی می‌شود و دوز بالاتر لزوماً عملکرد را بهتر نمی‌کند.

ویتامین C برای ساخت طبیعی کلاژن لازم است. تأمین نیاز بدن از غذا یا مکمل به این فرایند کمک می‌کند، اما مصرف بیشتر جای پروتئین، خواب و مراقبت مناسب را نمی‌گیرد.

زمان جادویی وجود ندارد. می‌توان آن را همراه غذا یا در زمان ثابتی از روز مصرف کرد. اگر معده حساس است، همراه وعده‌ی غذایی معمولاً تحمل بهتری دارد.

مقدار زیاد می‌تواند باعث اسهال، تهوع یا دل‌درد شود و در بعضی افراد مستعد، خطر سنگ کلیه را افزایش دهد. در بیماری کلیه یا مصرف دارو، پیش از مصرف با پزشک مشورت کن.